|
Eskimeyen dostlarla görüşmek için bir fırsattır Ramazan ayı...
Bu yılda yine arkadaşlarla bir iftar yemeği planladık...amaç,görüşemediğimiz bir yılın acısını çıkartmak ve bol sohbet ortamı yaratmak...Ortak noktamız olan Silivride,daha öncede gittiğimiz ve özellikle yemek sonrası sohbet için ideal bir yer olan Sun flower sitesi içindeki bir restaurantı aradık...
Garanti olsun diye 2 hafta öncesinden aradığımız bu restauranttan bize verilen cevap; şimdi rezervasyonunuzu yapıyorum ama o güne kadar 100-150 kişilik grup gelirse sizi başka bir güne kaydırsak olur mu? oldu. (iptal etmenin kibarcası)
Bu iftar yemeğine tarih koymak için karşılıklı yapılan mail ve telefon trafiğini saymasaydık olur diyebilirdik...(İstanbuldan,Çorludan,çerkezköyden kalkıp Silivriye gideceğimizi düşünürsek,İç turizme vurulan darbedir bu.)
Yahu 2 hafta öncesinden arayıp kendimizi garantiye alalım derken korkulu rüyanın içine düşmek olur mu?...Hemen yeni bir plan yaparak herkez yanına ekmek arası peynir,zeytin alsın sunflower yer yok derse bizde Silivri sahilinde banklarda yaparız iftarımızı dedim.
Bahadırın teklifi daha da güzeldi. 150 kişilik rezervasyon yaptırıp 10 mio da,kapora verelim ve o akşam gitmeyelim J
Ahh şu işletmeciler insana Ramazan Ramazan neler düşündürtüyorlar...
Sonunda olayı Ahmet ele aldı ve restorant şefiyle bu nasıl bir uygulama gibilerinden damardan giren bir konuşma ile rezervasyonu iptal etti.Yeni bir yer bulmayıda kendisi üstlendi...Ve ne olacak bizim halimiz streside böylece sona erdi...
İftar günü gelince kaldığımız yerden devam edeceğiz J
16:52 - 5/10/2006 - {14} -
Ramazan’ın olmazsa olması,Güllaç,Ramazan’a has bir tatlıdır,Sütlü bir tatlı olduğu için iftar sonrası rahatlıkla yenir....Adı bile Ramazan’ın gülü Güllaç olarak bilinir...
Kendi arkadaş çevremizde yaptığımız ve tüm yurda genellediğimiz bir araştırmaya dayanarak, içinde gülsuyu olan Güllaç sevilmez,tasvip edilmez ve yenmez...(Ama hala pastanelerin ısrarla gülsuyu koymalarına bakılırsa bizim araştırma dibe vurmuştur.)
Sütten dolayı tartının ağır çekmesini istemiyorsanız en iyi yöntem tatlıyı evde yapmaktır.
Cevizli olan biraz kararmasına sebep olur.En iyisi Fındıklı olandır.
Bu Güllaç konusuda sadece Ramazan ayında konuşulan bir konudur J
16:51 - 28/9/2006 - {18} -
Ramazan ayı camilerin dolup taştığı,cami ziyaretlerinin yapıldığı bir aydır.
Bizimde ilk durağımız İstanbul Ataköy 5.kısımda ki HACI ÖMER DURUK CAMİİ oldu.
Daha bahçesine girdiğiniz anda temiz,nizamlı ve huzurlu bir ortam yakalar sizi.Işıl ışıl bahçesi,merdivenlerden çıkınca geniş mermer avlusu,camiye giriş için 3 büyük kapısı karşılar sizi...Bu da itiş kakış durumlarını ortadan kaldırmakta.
Cami ve tesisleri 1991 yılında ibadete açılmış.
Caminin dışında yer alan nizam ve temizlik caminin içinede hakim.Caminin içinde de dış görünüşü tamamlayan boyama,çini,zengin ve renkli süslemelerle karşılaşılır.İç mekan büyük bir bütün olup,bütün kubbe içleri boyamadır.
Camiden çıktığınızda dostlarla doyulmaz sohbetlere dalmak için hemen yanında yer alan Kavaklı parka gidip bir demli çayda içmek mümkün.
13:34 - 26/9/2006 - {10} -
Ramazan ayında en güzel saatlerden biri iftar zamanıdır..Öyle ki tüm gün hayalini kurduğun yemekleri yemen için aranda nerdeyse saniyeler kalmıştır...İşte ne olursa bundan sonra olur zaten...Ve tüm suç hep o en son lokmaya yüklenir J
Sağlığını düşünen ve Ömrünün uzun olmasını isteyenler için,Hz.Peygamberin şu tavsiyesi çok güzeldir.
“İnsana yaşaması için bir kaç lokma yeter.Güçlenip daha çok çalışmak için çok yemek isteyen midesinin 1/3’ünü yemekle doldursun.1/3’ünü suya ayırsın,son kalan üçte birinide rahat nefes alması için boş bıraksın.”
Araştırmalara göre derin ve rahat nefes alabilmek için midenin tam dolu olmaması gerekmektedir.Kanı temizleyen teneffüs aracılığı ile ciğerlere alınan aksijendir.Bu da derin nefes almakla sağlanır.
Bu bilgiler ışığında dün akşam benim 2 soda ile yerine oturttuğum midelerimizide düşünürsek Aman dikkat edelim...Hayırlı iftarlar olsun J
15:53 - 25/9/2006 - {7} -
Heryıl Ramazan ayının gelişinde hep aynı heyecanı ve coşkuyu duyarım...
O kandillerin yanması yok mu!!!...Cami Minareleri en güzel mahyalarla süslenir...
Sadece Ramazan ayına has pastanelerde tatlı pide çıkar...
pufuduk pufuduk dururken masanızda, sizde karşısında beklersiniz ezan okunmasını...
En çok çorbadır hasreti çekilen....Ben içmiyorum ama içenlerden duydum..birde sigara J...
İftarla birlikte çeneler açılır yaaa..bir konuşmadır o zaman başlar....Daha çorba servisi yapılırken çaylarda demleniverir mutfakta....sonunda bakakalırsınız güllaçmı yesem,çay mı içsem diye...Bir sohbettir sürer gider....
Sahur için saatler kurulur..ama adettendir 1-2 gün uyuyakalınıp bir şey yiyemeden atlanır sahur.Ve tüm gün o yiyemediklerinin hayali kurulur J
İstanbul’da yaşayanlar bilir Ayrı bir eğlencedir Sultanahmet meydanı....İstanbul’da yaşamayanlara ise geleneksel “Erkan Tan’la Ramazan” programı gezdirir oraları...
Feshane her yıl dillerdedir...Ama gidilemez..gidilse girilemez kalabalıktan,girilse de yoktur bir numarası...o yüzden her yıl yapılacaklar listesinden ilk çıkarılanlar arasındadır...
Ramazan eğlencelerinin tadına doyulmaz,sahura kadar dolaşılır...
Camiler dolar taşar bu ayda...Ziyaretler yapılır... Kur’an Hatim edilir...Manevi huzura varılır.
Bu coşkuyla,Ramazan ayı boyunca bizde ortak Selen’le farklı bir blog hazırlayacağız.
Artık nasıl olduğunu hergün ziyaretimize gelerek göreceksiniz J
Herkez için,hoşgörünün,iyiniyetin,güleryüzün,sofralarda bereketin,sohbetin, kazançların...bol bol olduğu Hayırlı bir ay olmasını dileriz...
13:04 - 21/9/2006 - {12} -
|
